Как правильно ухаживать за мангалом

Шашлык — король мяса, который является неотъемлемым гостем любого пикника. Поэтому частое использование гриля или же мангала является традицией во время каждого выезда на природу. Но такое частое применение жаровни чревато образованием налета и нагара, от которого крайне трудно избавиться. Именно по причине возникновения въевшейся грязи необходимо разобраться во всевозможных вариантах чистки домашней жаровни, которая является символом предстоящего вкусного обеда.

Зачистка жаровни

Хороший скребок — враг остатков пищи, которые находятся на стенках самого мангала. Для хорошего результата необходимо сразу же после приготовления пищи позаботиться об очистке поверхности жаровни, так как высокая температура уменьшает процесс образования налета. Остатки образовавшейся золы можно вымести после того как мангал остынет. При использовании топливных брикетов или же древесного угля будет на порядок проще избавиться от мусора, ведь после и сгорания зачастую остается лишь пыль.

Очищение с использованием уксуса

Мангалы от производителя — качественная продукция, но даже она нуждается в соответствующем уходе. Для облегчения очистки жаровни необходимо приготовить слабый раствор уксуса и воды, которые необходимо взять в пропорции 1:1. После приготовления домашнего чистящего средства необходимо сбрызнуть всю поверхность стенок и оставить на 5-10 минут. После этого необходимо промыть жаровню со всех сторон большим количеством воды для удаления въевшихся остатков пищи.

Использование чистящих средств для духовок

Можно купить мангалы, характеристики которых будут соответствовать самым высоким требованиям, но, как и любой кухонный предмет, жаровня нуждается в систематической заботе. Очистка поверхностей мангала чистящими средствами — наиболее действенный метод, хотя он может отнять немного больше времени. Ни для кого не секрет, что различных чистящих средств на прилавках супермаркетов располагается энное количество, именно поэтому с выбором необходимого проблем возникнуть не должно. Главное — ознакомиться с инструкцией по использовании, а после — промыть мангал большим количеством воды для устранения компонентов чистящего средства.

Выбор мангала — несомненно, ответственное занятие, но лишь уход определяет качество и срок эксплуатации приобретенной жаровни.